Najlepšie párky v keto cestíčku, hotové za 30 minút! Tieto nízkosacharidové párky zabalené do keto cestíčka, chutia rovnako ako originál. Vhodné jedlo na posedenie s priateľmi. Môžete k nim podávať keto domáci kečup. Odporúčame na tento recept použiť Frankfurtské párky s vysokým obsahom bielkovin. Párky sú určené pre keto diétu, alebo ako doplnok bežnej stravy pre ľahšie udržanie váhy.
Ingrediencie:
- 8 frankfurtských párkov
- 3/4 šálky mandľovej múky
- 1/2 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 ČL xantánovej gumy
- 2 veľké vajcia
- 1 1/2 šálky syra Mozzarella (strúhaný)
- 2 lyžice smotanového syra
- 1 ČL sezamových semienok
Postup:
- Predhrejte rúru na 190 °C. Plech vystelieme papierom na pečenie.
- Vo veľkej mise zmiešajte mandľovú múku, prášok do pečiva a xantánovú gumu, ak používate. Vmiešame 1 vajce a následne odložte bokom.
- V strednej miske zmiešajte nastrúhanú mozzarellu a na kocky nakrájaný smotanový syr. V mikrovlnnej rúre po dobu 90 sekúnd, v polovici miešania.
- Na konci znova premiešajte, kým sa dobre nezapracuje. Krátko predtým, ako syr vychladne, pridáme k zmesi mandľovej múky smotanový syr a rukami miesime, kým nevznikne jednotné cesto.
- Ak je cesto lepkavé, dajte ho do chladničky na 30-60 minút, kým sa s ním bude lepšie pracovať.
- Cesto rozvaľkajte na tenký obdĺžnik. Obdĺžnik rozrežte na 8 dlhých pásikov širokých asi 1 až 2cm a potom ich omotajte okolo hotdogov. Položte na plech na pečenie.
- V malej miske rozšľaháme zvyšné vajíčko. Párky v keto cestíčku potrieme vajíčkom. Posypte sezamovými semienkami a jemne zatlačte, aby sa lepšie prilepili.
- Pečieme asi 15 minút, do zlatista.