Naučte sa, ako pripraviť francúzsky toast s nízkym obsahom sacharidov len s 2,5 g čistých sacharidov, aby ste získali rýchle a zdravé raňajky. Samozrejme, francúzsky toast má ďaleko od keto friendly, takže sme si pre vás pripravili nízkosacharidovú verziu francúzskeho toastu. A veríte, že to trvá len 10 minút vrátane chleba?! Príprava sladkých, ľahkých a zdravých francúzskych toastov závisí od sladidiel a múky! Dochutiť si ich viete podľa vašej chuti ovocím alebo keto sirupom.
Ingrediencie:
90 minútový chlieb:
- 2 lyžice nesoleného masla
- 6 PL mandľovej múky
- 2 ČL prášku zo šupiek psyllium
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 štipka morskej soli
- 2 veľké vajcia
Zmes francúzskeho toastu:
- 2 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica hustej smotany
- 1 ČL škorice
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 2 ČL práškovej zmesi mníšskeho ovocia
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla
Môžete kombinovať:
- ovocie podľa vašej chuti
- keto javorový sirup
Postup:
- Pripravte 90-sekundový chlieb podľa návodu.
- Chlieb prekrojíme priečne na polovicu, aby vznikli 2 štvorce. Rozrežte každý štvorec na polovicu, čím získate celkom 4 štvorce. Každý štvorec rozrežte na 2 trojuholníky, celkovo 8 trojuholníkov.
- Kým chlieb vychladne, v malej miske vyšľaháme vajce, hustú smotanu, škoricu, vanilku a 1 lyžičku prášku.
- Vychladnutý chlieb namáčame vo vaječnej zmesi a obrátime, aby sa obalil z oboch strán.
- V panvici na strednom ohni roztopte maslo. Pridajte keto francúzsky toast v jednej vrstve a varte 60-90 sekúnd na každej strane, kým nie sú na oboch stranách zlatohnedé. Opakujte so zvyšnými kúskami.
- Ak chcete, pridajte viac prášku pre sladšiu chuť.
- Podávajte s ovocím alebo keto javorovým sirupom.