Tento recept na tuniakové karbonátky umožňuje báječnú večeru s nízkym obsahom sacharidov, ktorej príprava trvá niekoľko minút! Tieto tuniakové koláčiky sú zvonka chrumkavé a uprostred šťavnaté.
Ingrediencie:
- 450g plechovka tuniaka vo vlastnej šťave
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky papriky
- 1 polievková lyžica kari
- 1 šálka Panko keto strúhanky
- 2 veľké vajcia rozšľahané
- 3 lyžice majonézy
- 1 lyžička Worcester omáčka
- 1/4 šálky petržlenovej vňate nasekanej nadrobno
Postup:
- Do misky pridajte tuniaka, cesnakovú soľ, korenie a kari a dobre premiešajte. Pridajte zvyšné ingrediencie a miešajte, kým nezostane husté cesto.
- Mierne navlhčenými rukami zo zmesi vytvarujte 12 placiek.
- Pridajte maslo alebo olej do nepriľnavej panvice. Keď je horúca, varte 3-4 minúty v polovici otočte. Postup opakujte, kým nie sú všetky karbonátky uvarené a nie sú zlatohnedé a chrumkavé.