Tento recept na brokolicový kurací nákyp je nabitý lahodnými príchuťami, ktoré si zamilujete! Je to skvelá, keto-nízkosacharidová voľba pre vaše zaneprázdnené večery, keď len potrebujete niečo ,,pacnúť do rúry”!
Ingrediencie:
- 5 šálok rozdrobených uvarených kuracích pŕs
- 2 hlavičky brokolice nakrájané na malé ružičky
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 čajovej lyžičky podrvenej papriky na malé kúsky
- 1 čajová lyžička talianskeho korenia/podľa chuti
- 3/4 šálky kuracieho vývaru
- 230 g zmäknutého smotanového syra
- 1 1/2 šálky strúhaného syra mozzarella
- čerstvé čierne korenie, podľa chuti
- čerstvá nasekaná petržlenová vňať, prípadne na ozdobu
Postup:
- Rúru predhrejte na 200 °C a plech na pečenie zľahka vymastite.
- Do vymastenej formy rozložte rozdrobené kuracie prsia a posypte ich pretlačeným cesnakom, paprikou a korením.
- V miske alebo vo veľkom pohári zmiešajte zmäknutý smotanový syr a kurací vývar, kým nevznikne hladká hmota.
- Zmesou smotanového syra zalejeme rozdrobené kuracie prsia v zapekacej miske.
- Navrch položte ružičky brokolice a rozdrobenú mozzarellu.
- Zapekajte nákyp z kuracích pŕs v rúre 20 minút, kým sa syr nerozpustí a nevytvoria sa bublinky.
- Kurací nákyp môžete pár minút opekať, aby bol chrumkavý.
- Ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a ihneď podávajte.
Zdroj: https://www.eatwell101.com/broccoli-chicken-casserole-recipe#recipecardo