Keto lávový koláč má lahodne mazľavý roztopený čokoládový stred. Rýchly keto dezert len z 5 ingrediencií! Tento jednoduchý recept je bez lepku, s nízkym obsahom sacharidov a bez cukru. Obsahuje iba 2,8 g čistých sacharidov na porciu. Úžasná chuť je s kopčekom vanilkovej zmrzliny bez cukru, ale rovnako je dobrý aj samostatne.
Ingrediencie:
- 55g nesladenej čokolády, najmenej 85 % kakaovej sušiny
- 1 polievková lyžica jemnej mandľovej múky
- 55g masla
- 2 vajcia
- 3,5 lyžice práškového sladidla
- maliny, mäta na ozdobu
Postup:
- Predhrejte rúru na 175°C stupňov.
- Rozpustite čokoládu, maslo a miešajte, aby sa spojili.
- Vajíčka dobre rozšľaháme najlepšie mixérom. Pridajte do zmesi čokolády/masla spolu s mandľovou múkou a sladidlom a premiešajte. Získate konzistenciu podobnú cestu, ktorá je tekutá.
- Nalejte do 2 nádob.
- Pečte 9 minút kým vrch stuhne. Neprepiecť!
- Vyklopte na taniere a podávajte s posypom práškového sladidla a semiačkami granátového jablka alebo pár malinami. Lístok mäty môžete dať navrch na ozdobu!
Zdroj: https://sugarfreelondoner.com/5-ingredient-low-carb-chocolate-lava-cake