Chutné a zdravé raňajky? Omeleta je tá správna voľba na nízkosacharidové raňajky. Príprava je nenáročná a rýchla. Poctivá vajíčková omeleta poteší snáď každého. V kombinácií s čerstvou zeleninou dodá tomu tú správnu chuť a pôžitok!
Ingrediencie:
- 1 veľké vajce
- trochu olivového oleja
- 2 lyžice paradajkovej salsy
- asi 1 ČL čerstvého koriandra
- zeleninu podľa chuti
Postup:
- Vajíčko rozšľaháme s 1 lyžicou vody.
- Olej zohrejte na strednej nepriľnavej panvici.
- Pridajte vajce a krúživým pohybom otočte okolo dna panvice, ako keby ste robili palacinku, a varte, kým stuhne. Nie je potrebné otáčať.
- Omeletu opatrne vyklopíme na dosku, potrieme salsou, posypeme koriandrom a potom zavinieme.
- Pridáme zeleninu podľa chuti. (paradajky, uhorka, špenát, atď…)